Оршад ячменный, простой безалкогольный напиток, который будем сегодня готовить. Все что нужно, это – отвар ячменя, и немного времени. Вода – 400 грамм Ячмень – 100 грамм Сахар – по вкусу На сто грамм ячменя возьмем 2 стакана воды, поставим на слабый огонь, после кипения варим 10 минут. После чего отвар сливаем и заливаем 2 стакана свежей воды, варим до ...
На 5 банок требуется: 2,5 кг абрикосов 1,6 кг сахара вода 1. Вымойте абрикосы и оставьте обсушиться на полотенце. Насыпьте в кастрюлю сахар и влейте столько воды, чтобы она полностью покрыла сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, доведете до кипения и варите 10 минут на слабом огне. Во время варки сиропа снимайте пену шумовкой. 2. Порежьте на половинки абрикосы, удалите косточки ...
На 10 порций: 300 мл виноградного сока 16 г желатина 500 г жирного творога 100 г сахара 250 мл сливок (жирностью 33 %) 250 г винограда 150 мл белого вина 1. Замочить в 200 мл сока 10 г желатина и дать ему набухнуть 10 мин. Затем нагревать, помешивая, на горячей водяной бане, пока желатин не растворится (смесь не должна закипеть!). ...
Для орехового бисквита: 120 г муки 20 г разрыхлителя 50 г корицы 400 г сахара по 200 г молотых грецких орехов и миндаля 10 яиц 200 мл масла грецких орехов тертая цедра апельсина 100 г пралине соль Для сливочно-айвового крема: 14 г желатина 100 г сахара 100 г айвового сока 100 г айвового пюре 750 мл сливок 50 мл айвовой ...
На 4 порции: 75 г сливочного масла 125 г сахара тертая цедра и сок ½ лимона 2 яйца 70 г муки 70 г миндаля 1 ч. ложка разрыхлителя 30 мл молока 8 г желатина 350 г клубники 200 г натурального йогурта 2 ст. ложки миндального ликера 500 мл сливок для взбивания 2 пакетика закрепителя для сливок 2 пакетика ванильного сахара»листики» ...
На 12 порций требуется: Для коржа: 3 яйца 75 г размягченного сливочного масла 150 г сахара 3 ст. ложки какао-порошка 50 г рубленого фундука или других орехов 200 мл молока 150 г муки ½ ч. ложки разрыхлителя 2 ст. ложки кукурузного крахмала Для крема: 5 пластинок желатина 300 г сливок 70 г сахара 3 ст. ложки какао 3 ст. ложки ...
Тесто: 200 г моркови 1 ст. ложка лимонного сока 4 яйца 100 г сахара 3 ч. ложки ванильного сахара 50 г крахмала 50 г муки 1ч. ложка разрыхлителя 200 г молотого миндаля Крем и глазурь: 100 мл лимонного сока 200 г сахара 20 г крахмала 400 г сливок для взбивания 1. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с ...
На 16 порций требуется Для бисквита: 100 г миндаля 6 яиц 150 г сахара 150 г муки ½ пакетика разрыхлителя клубничный конфитюр Для крема и украшения: 200 г клубники 5 ст. ...
Холодный или теплый, он станет великолепным дополнением к мороженому, консервированным фруктам или разнообразным кремам. На 1 бутылку емкостью 750 мл требуется: 100 г горького какао 50 г горького шоколада 300 г сахара 1 ч. ложка картофельного крахмала 300 мл воды 1 палочка ванили 1. Поместите какао, измельченный на терке шоколад и сахар в кастрюлю, добавьте ...
На 4 порции: 100 г полевого салата по 1 пучку листьев рэдиччио и цикорного салата 2 киви 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка бальзамического уксуса 1 щепотка сахара соль, молотый черный перец 4-6 ст. ложек йогурта 1 ст. ложка жареного кунжута 3 филе копченой форели 1 «звездочка» карамболы 1. Листья салатов переберите, вымойте, обсушите и разорвите на кусочки. ...