На 16 порций: Для орехового бисквита: 4 яйца щепотка соли 150 г  сахара 1 пакетик ванильного сахара 125 г  муки 1 ч. ложка разрыхлителя 60 г  мелко рубленных грецких орехов Для грушевого крема: 24 г желатина 200 г  грушевого пюре 200 мл  грушевого ликера 600 мл белого вина сок и цедра 1 лимона 1 пакетик ванильного сахара щепотка корицы ...

Для коржей: 300 г замороженного слоеного теста 50 г вишневого джема 100 г сахарной пудры 1 ст. ложка лимонного сока Для начинки: 1 банка вишни (720 мл) 90 г сахарного песка корица на кончике ножа 20 г крахмала 500 мл сливок 1 пакетик закрепителя сливок 1. Тесто разморозить, раскатать и вырезать из него 3 коржа (диаметр 28см). Положить их на ...

Для коржа: 150 г песочного печенья 125 г сливочного масла Для начинки: 500 г персиков 250 г малины 1 пакетик желе для торта 100 г сахарного песка 600 г диетического творога 300 г йогурта 3 стол, ложки лимонного сока Печенье мелко искрошить. Масло растопить и перемешать с печеньем. Массу выложить в выстланную бумагой для выпекания квадратную форму размером 18 х ...

На 24 порции: 5 яиц 400 г сахарного песка 125 мл растительного масла 200 г муки 1 пакетик разрыхлителя 3 ст. ложки порошка какао 1 пакетик сухого ванильного пудинга 375 мл молока 250 г сливочного масла 1 яичный желток 4 ст. ложки рома 7 бананов 1 пакетик шоколадной глазури 1. Нагреть духовку до 180°С. Яичные желтки отделить от белков и ...

Холодный или теплый, он станет великолепным дополнением к мороженому, консервированным фруктам или разнообразным кремам.            На 1 бутылку емкостью 750 мл требуется: 100 г горького какао 50 г горького шоколада 300 г сахара 1 ч. ложка картофельного крахмала 300 мл воды 1 палочка ванили 1. Поместите какао, измельченный на терке шоколад и сахар в кастрюлю, добавьте ...

На 2 порции: 2 копченых куриных окорочка 1 стручок красного сладкого перца 50 г корня сельдерея 2 луковицы 1 яблоко 1 морковь 100 мл уксуса 100 г чернослива 50 г дробленых грецких орехов по 100 мл майонеза и сметаны 15%-ной жирности Окорочка очистить от кожицы, затем нарезать их соломкой. Очищенный сельдерей потереть на крупной терке. Сладкий перец и репчатый лук ...

На 4 порции: 100 г полевого салата по 1 пучку листьев рэдиччио и цикорного салата 2 киви 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка бальзамического уксуса 1 щепотка сахара соль, молотый черный перец 4-6 ст. ложек йогурта 1 ст. ложка жареного кунжута 3 филе копченой форели 1 «звездочка»  карамболы 1. Листья салатов переберите, вымойте, обсушите и разорвите на кусочки. ...

На 4 порции: 500 г капусты 2 корня сельдерея 50 г зелени кинзы 200 г ананасов, консервированных в собственном соку 2 ст. ложки сока лайма 2 ч. ложки цедры лайма 1 щепотка молотого имбиря 100 мл натурального йогурта 1 ст. ложка сахарного песка 150 г твердого острого сыра 50 г кедровых орешков листочки кинзы молотый черный перец, соль по вкусу ...

На 4 персоны: 100 г картофеля 1 морковь 2 яйца 1 свежий огурец 1 банка зеленого горошка 150 г слабосоленой семги 100 г икры летучей рыбы 150 г майонеза 1 пучок листьев зеленого салата (рукколы, фризе)зелень укропа соль по вкусу Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности в мундире. Затем остудите их и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и ...

Для начинки: 700 г вишни (свежей или консервированной) Для теста: 100 г сливочного масла 125 г сахара 3 яйца 180 г муки 70 г крахмала ½ пакетика разрыхлителя 1 щепотка соли 1 ч. ложка тертой цедры лимона 20 мл вишневой водки 1 ст. ложка молока 1. Нагреть духовку до 180°С. Выстелить противень бумагой. Для начинки вынуть из вишни косточки (откинуть ...