Для многих людей Пасха – это сдобный хлеб, выпеченный по специальным рецептам, которые бережно хранят хозяйки из поколения в поколения. Можно сказать, сырные Пасхи это творения прогресса, как как в проживая в квартирах, имея в арсенале духовку, максимум специальный духовой шкаф, не возможно выпечь пасхальный венок. Но именно он более всего цениться всеми собравшимися за столом в этот Великий Христианский ...
Хочу сегодня рассказать, как приготавливается Пасха со сгущенным молоком. Ее основой станет самый свежий, только что отжатый творог. Творог(свежий, отжатый) – 600 грамм Масло сливочное – 150 грамм Сметана – 250 мл Молоко сгущенное – 150 мл Сахар – 100 грамм Кыш-мыш(мелкий)– 0,5 стакана Сахар ванильный – 0,5 чайной ложки Приобретенный творог нужно взбить в блендере до однородной массы и ...
Приготовим кулич на заварном тесте – для этого следует замесить дрожжевое тесто, позволить ему созреть, выпечь кулич. Для приготовления теста нужно: Мука – 1 000 грамм Дрожжи – 40 грамм Сливки(20%) – 200 мл Сахар – 1,5 стакана Сахар ванильный – 10 грамм Молоко – 250 грамм Масло сливочное – 150 грамм Масло растительное – 50 мл Яйцо – 5 ...
Белые грибы, подберезовики, подосиновики, лисички очищаем от загрязнений и очень хорошо промываем. У очищенных маслят, сыроежек и шампиньонов необходимо снять кожицу со шляпки. Грибы можно заморозить как целиком, так и предварительно отделив шляпки от ножек или нарезав их на кусочки. Подготовленные грибы охлаждаем, складываем в целлофановые пакеты или пластиковые контейнеры и закладываем в морозильную камеру. Замораживать грибы можно как в ...
Чтобы приготовить закуску из баклажанов, на 4 кг баклажанов нам потребуются следующие ингредиенты: 500 гр растительного масла, 1,5 кг болгарского перца, 400 гр чеснока, 100 гр зелени петрушки, 100 гр зелени укропа, 100 гр жгучего перца, 1,2 л воды, 150 гр соли, 120 гр фруктового или 5% го уксуса. Баклажаны моем, удаляем хвостик, нарезаем кубиками, солим и выдерживаем 30 минут. ...
Чтобы приготовить острую закуску из баклажанов мне потребуется: 1 кг баклажанов, 120 гр растительного масла, 2 головки чеснока, соль, 1 л воды, 500 гр фруктового или 5% -го ароматизированного уксуса. Баклажаны я помою, отрежу хвостик и нарежу кружочками толщиной около 1 см, посолю и выдержу минут 30, чтобы горечь вышла. Теперь займусь приготовлением заливки. Для этого воду довожу до кипения ...
Зимой я отдаю предпочтение собственным напиткам – компотам, морсам чем покупать напитки из консервантов. Поэтому в моем погребке Вы найдете самые разнообразные компоты – из ягод и фруктов, но одним из самых моих напитков у нас является компот из яблок, рецептом которого я собираюсь поделиться. Итак, на 2 кг кисло – сладких яблок берем: 1,5 кг сахара, 300 гр плодов ...
Варенье из клубники давно заготовлено, самое время приняться за приготовление варенья из черники. А что конец лета, ягода созрела, стала крупной и сладкой. В лесу ее не так уж и много, а значит сборщиков черники стало гораздо меньше. А это значит, что Вы соберете чистую и созревшую ягоду, с которой можете приготовить вкусное черничное варение. Варенье из черники – 1 ...
Варенье из яблок – классическая сладость, которую многие заготавливают на зиму, так как оно немного уступает по популярности варенье из клубники, сортов яблок очень много, поэтому варенье из них может иметь разный вкус и консистенцию, а их цена может порадовать даже очень ограниченных в деньгах. Варенье из яблок – самый простой рецепт: Яблоки – 10 кг Вода – 2 л ...
Полки моего погребка с домашними заготовками на зиму изобилуют своим разнообразием и можно было бы уже остановить, но у меня еще так много яблок, что я решил приготовить парочку баночек варенья из яблок с вишней и корицей. Секрет этого рецепта заключается в том, что вишню мы можем использовать не только свежую, но и замороженную. Главное – она должна быть без ...