Чтобы приготовить пельмени со старорусской начинкой нужно замесить тесто, я об этом писала в статье о приготовлении сибирских пельменей. И готовим начинку, для которой нужны ингредиенты: Картофель – 600 грамм Грибы(сухие) 25 грамм Масло сливочное – 150 грамм Лук – 2 штуки Перец – по вкусу Соль – по вкусу Тесто для облепки – по потребности Замесите тесто для пельменей ...
Ингредиенты: 800 гр гусиной грудки 2 средние луковицы 2 больших морковки 200 гр корней сельдерея 750 мл бульона 500 гр брюссельской капусты 250 гр белокочанной капусты 500 гр картофеля 2 стол.л растительного масла 100 мл апельсинового сока соль черный молотый перец Гусиную грудку выкладываем на разогретое на сковороде растительное масло, кожицей вниз, и обжариваем в течение 15 минут. Затем вливаем ...
На 4 персоны: 100 г картофеля 1 морковь 2 яйца 1 свежий огурец 1 банка зеленого горошка 150 г слабосоленой семги 100 г икры летучей рыбы 150 г майонеза 1 пучок листьев зеленого салата (рукколы, фризе)зелень укропа соль по вкусу Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности в мундире. Затем остудите их и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и ...
Вот и закончилась осень, за окном кружатся снежинки, и оглянуться не успеем, как наступит самый любимый праздник – Новый год. Естественно, любая хозяйка ежегодно старается разнообразить новогоднее меню, осваивая интересные рецепты, пробуя готовить новые (порой экзотические) блюда. И только одно украшение праздничного стола остаётся неизменным – это любимый и взрослыми и малышами салат «Оливье» , ...
Ингредиенты: 150г вареных грибов (можно использовать любые грибы) 1 морковка зеленый лук 1 яйцо 70г голубого сыра 100мл сливок 30г сливочного масла 1-2ст.л. муки соль перец Приготовление дорады, запеченной в картофельном пюре: Картофель почистить, разрезать на 4 части, залить водой, немного посолить и варить до готовности: Грибы обжарить на растительном масле (если нужно, с маринованных слить маринад): Морковку натереть на ...
Ингредиенты: Крупный картофель 450 г Сельдерей 225 г Репчатый лук 1 шт. Соль и черный перец Жирные сливки 250 мл Молоко 150 мл Чесночная паста 1 ч.ложка Описание процесса приготовления закуски: Хорошо промыть картофель, нарезать тонкими круглыми ломтиками, не очищая от кожуры. Залить холодной водой. Сельдерей очистить, нарезать тонкими ломтиками в диаметре примерно равным картофельным или несколько меньше, залить холодной ...
Ингредиенты: 1. Яйцо 2 шт. 2. Картофель 300 г. 3. Масло сливочное. 4. Сыр тв. без запаха 50 г. 5. Сыр тв. ароматный -1 ст.л. 6. Сливки нежирные 150 мл. 7. Тертый мускатный орех. 8. Перец. Соль.Для теста: 1. Масло сливочное охл.-35 г. 2. Сало охлажденное 35 г. 3. Вода холодная 2 ст.л. 4. Мука 140 г. Приготовление: Для теста: ...
Ингредиенты: 1. Бекон 8 ломтиков. 2. Вино белое 200 мл. 3. Филе телятины 400 г. 4. Масло топленое 3 ст.л. 5. Масло растительное 6 ст.л. 6. Картофель отварной 24 шт. 7. Перец желт. сладкий 1 шт. 8. Перец кр. сладкий 2 шт. 9. Петрушка 1 пучок. 10.Горчица 1 ст.л. 11.Листья салата 12.Уксус 3 ст.л. 13.Лук 1 шт.. Приготовление: Ломтики бекона ...
Сегодня приготовим очень дешевое блюдо, не требующих особых усилий в приготовлении «Картошечку тушеную с грибами». Нам понадобятся овощи и немного мяса. Овощи можно нарезать так, как вы больше любите. Это блюдо готовиться примерно 50 минут, но большую часть времени картошечка будет тушиться, а Вы сможете заняться своими делами. Как Вы уже поняли, этот рецепт для ленивых))). Итак, приступим….. Ингредиенты: Картофель ...
Ингредиенты для картофеля фри «по-Деревенски» 1. Картофель 700гр 2. Специи 3. Масло растительное 500 гр Способ приготовления картофеля фри «по-Деревенски»: Конечно такой картофель получается идеальным, если брать молодой картофель. В любом случае картофель не очищаем, а только очень хорошо моем. Картофель беру обычно самый мелкий — с куриное яйцо. Режем на четыре части и ...