Рулет из анчоусов

Для приготовления рулета из анчоусов вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 1 банка анчоусов
• 150 г сливочного сыра
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки молотого чеснока
• Свежие зеленые травы (укроп, петрушка) для украшения
• Тонко нарезанный лимон (для украшения)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В миске смешайте сливочный сыр, лимонный сок, молотый чеснок, соль и перец.

2. Откройте банку анчоусов и аккуратно выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний масло.

3. На большом листе прозрачной пленки разложите анчоусы в 2 ряда и аккуратно распределите сверху смесь из сливочного сыра.

4. Пользуясь пленкой, аккуратно сверните рулет, начиная с короткой стороны.

5. Заверните рулет в пленку и поставьте его в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы он застыл.

6. Перед подачей украсьте рулет из анчоусов свежими зелеными травами и лимоном.

7. Прежде чем подавать, разрежьте рулет на кусочки и украсьте лимоном.

Этот рулет из анчоусов будет отличным аппетитным и изысканным блюдом для любого мероприятия.