Чтобы закоптить курицу нам нужно купить или зарезать саму тушку куры, приготовить маринад, и подготовить коптильню, развести костер. Купленную тушку курицы разбираем, очищаем, вымываем, можно разбить позвоночные кости, как бы расплющив тушку. Это делается для того, чтобы кости не мешали мариновать куру и легко поместить ее в коптильню. Готовим маринад для придания мяса нужного вкуса, я использую вот ...
Приготовление йогурта сейчас стало весьма простым занятием, процесс его приготовления доступен всем. Все что для этого необходимо приобрести, так это молоко и специальную йогуртную закваску.Полезные свойства йогурта. Йогурт – это кисломолочный продукт, получаемый вследствие сквашивания (ферментации) лактозы (молочный сахар), этот процесс проходит на протяжении определённого периода времени при повышенной температуре. Продукт считается готовым после приобретения им определенный свойств: густоты, характерного ...
Конечно же, оригинальный соус вы сможете только приобрести. Приготовить же в домашних условиях его можно, частично воссоздав его консистенцию, вкус и запах. Для многих европейцев он окажется слишком острым, поэтому немного сбавим обороты, сделав немного мягче. Ведь в те далекие времена, когда соус Табаско создавался нужно было не столько накормить людей, сколько обезопасить их организм от болезнетворных ...
Приготовить пломбир в домашних условиях, как показала практика может каждый желающий, у него это мороженое получиться гораздо вкуснее, чем приобретенное в магазине или летнем павильоне. И не из-за того, что домашняя пища вкуснее получается, а из-за того, что пломбир готовиться из жирных сливок и добротного сливочного масла. А эти ингредиенты дешевыми не бывают, поэтому многие производители мороженого стараются сэкономить. Как ...
Вкусная фанта в домашних условиях: Рецепт Фанта в домашних условиях готовится в течение 2-х суток, а подается охлажденной или освежающей и газированной. Большой плюс этого рецепта в том, что напиток не вреден для организма, абсолютно не опасен, можно сделать его вкус насыщенным(как мне нравится) или адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Минусом этого способа приготовления освежающего напитка является только одно: необходимо ...
Окрошка рыбная отличный холодный суп для жаркого дня. Чтобы приготовить окрошку рыбную много времени не нужно. Выбираете любую рыбу, можно для приготовления блюда использовать и свежую и купленные рыбные стейки. Приготовить и охладить хлебный квас. Далее все просто: Квас хлебный – 1 400 мл Рыба – 200 гр Огурец свежий – 4 шт Сметана – 1 столовая ложка Яйцо – ...
Вам для приготовления 4 порций этого блюда потребуются следующие ингредиенты: 800 гр гусиной грудки 2 средние луковицы 2 больших морковки 200 гр корней сельдерея 750 мл бульона 500 гр брюссельской капусты 250 гр белокочанной капусты 500 гр картофеля 2 стол.л растительного масла 100 мл апельсинового сока соль черный молотый перец Гусиную грудку выкладываем на разогретое на сковороде растительное масло, кожицей ...
Путь к сердце мужчины лежит через желудок, который всегда отдает предпочтение мясным блюдам. А как же слабая половинка человечества, которая ценит все изящное? Конечно, путь к женскому сердечку лежит через лучших ее друзей бриллианты, но вот угодить женщине очень просто приготовить фруктовый десерт, и не просто что то порезать или смешать, а необычное и очень вкусное. Например, груши в сиропе, ...
Овощные голубцы готовятся чаще в летний период, когда хочется покушать что-то легкое, но удалить голод, разнообразие используемых ингредиентов способно удовлетворить вкусы многих людей и не надоесть. Для начинки голубцов используется картофель, морковь, баклажаны, либо смесь овощей, в качестве оболочки используются только листья белокочанной капусты. Это делается потому, что именно они способны зафиксировать начинку, даже длительная температурная обработка не способно из ...
Для того, чтобы приготовить жаркое из грибов, Вам потребуется небольшой продуктовый набор, в который вошло: 400 гр грибов 1 средняя луковица 1 лимон 2 стол. л сливочного масла 2 стол. л муки 0,5 стак грибного бульона или воды 7 бутонов гвоздики 1 небольшой пучок петрушки соль 600 гр картофеля черный молотый перец Начинаем приготовление жаркого из грибов с того что ...