Устрицы

Ингредиенты:

• 12 устриц
• Лимонные дольки
• Табаско соус (по желанию)
• Морская соль
• Молотый черный перец

Инструкции:

1. Подготовьте устрицы, вымойте их под проточной водой, чтобы удалить песок и грязь.
2. С помощью ножа аккуратно откройте устрицы, отрезав мышцу, соединяющую верхнюю и нижнюю раковину. Устрицы нужно открывать перед подачей.
3. Разогрейте гриль до средней температуры.
4. Разложите устрицы на гриле, закройте крышкой и готовьте 4-5 минут, пока устрицы не откроются и не станут готовы для подачи.
5. Подайте устрицы на льду, подавайте с лимонными дольками, морской солью, перцем и табаско соусом по желанию.

Приятного аппетита!