Устрицы - Pojrati.ru

Устрицы

Ингредиенты:

  • 12 устриц
  • Лимонные дольки
  • Табаско соус (по желанию)
  • Морская соль
  • Молотый черный перец

Инструкции:

  1. Подготовьте устрицы, вымойте их под проточной водой, чтобы удалить песок и грязь.
  2. С помощью ножа аккуратно откройте устрицы, отрезав мышцу, соединяющую верхнюю и нижнюю раковину. Устрицы нужно открывать перед подачей.
  3. Разогрейте гриль до средней температуры.
  4. Разложите устрицы на гриле, закройте крышкой и готовьте 4-5 минут, пока устрицы не откроются и не станут готовы для подачи.
  5. Подайте устрицы на льду, подавайте с лимонными дольками, морской солью, перцем и табаско соусом по желанию.

Приятного аппетита!