На 2 порции: 2 копченых куриных окорочка 1 стручок красного сладкого перца 50 г корня сельдерея 2 луковицы 1 яблоко 1 морковь 100 мл уксуса 100 г чернослива 50 г дробленых грецких орехов по 100 мл майонеза и сметаны 15%-ной жирности Окорочка очистить от кожицы, затем нарезать их соломкой. Очищенный сельдерей потереть на крупной терке. Сладкий перец и репчатый лук ...
На 4 порции: 100 г полевого салата по 1 пучку листьев рэдиччио и цикорного салата 2 киви 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка бальзамического уксуса 1 щепотка сахара соль, молотый черный перец 4-6 ст. ложек йогурта 1 ст. ложка жареного кунжута 3 филе копченой форели 1 «звездочка» карамболы 1. Листья салатов переберите, вымойте, обсушите и разорвите на кусочки. ...
На 4 порции: 500 г капусты 2 корня сельдерея 50 г зелени кинзы 200 г ананасов, консервированных в собственном соку 2 ст. ложки сока лайма 2 ч. ложки цедры лайма 1 щепотка молотого имбиря 100 мл натурального йогурта 1 ст. ложка сахарного песка 150 г твердого острого сыра 50 г кедровых орешков листочки кинзы молотый черный перец, соль по вкусу ...
На 4 персоны: 100 г картофеля 1 морковь 2 яйца 1 свежий огурец 1 банка зеленого горошка 150 г слабосоленой семги 100 г икры летучей рыбы 150 г майонеза 1 пучок листьев зеленого салата (рукколы, фризе)зелень укропа соль по вкусу Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности в мундире. Затем остудите их и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и ...
Для начинки: 700 г вишни (свежей или консервированной) Для теста: 100 г сливочного масла 125 г сахара 3 яйца 180 г муки 70 г крахмала ½ пакетика разрыхлителя 1 щепотка соли 1 ч. ложка тертой цедры лимона 20 мл вишневой водки 1 ст. ложка молока 1. Нагреть духовку до 180°С. Выстелить противень бумагой. Для начинки вынуть из вишни косточки (откинуть ...
Тесто: 200 г муки 125 г маргарина ½ ч. ложки соли 2 яйца Начинка: 3 стручка красного сладкого перца 250 г козьего сыра 2 ст. ложки молока 1 ч. ложка сушеного тимьяна соль, молотый черный перец зелень для украшения 1. Для теста смешайте муку, маргарин, соль и яйца. Замесите его, выложите в форму и разровняйте, сделав бортик высотой 2 см. ...
Вам потребуется: 300 г замороженного слоеного теста немного муки панировочные сухари 1 пучок петрушки по 1 веточке розмарина, тимьяна, душицы и базилика 2 зубчика чеснока 150 г тертого сыра 60 г творожного сыра 4 яйца 250 г сметаны 1 ст. ложка крахмала мускатный орех 1. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте на посыпанной мукой рабочей поверхности в круглую лепешку. Выложите ее ...
Вам потребуется: 200 г муки 100 г сливочного масла ½ пакетика разрыхлителя 350 г помидоров 250 г моцареллы 50 г тонких ломтиков сырокопченого окорока 200 мл соевого крема 3 яйца соль, молотый черный перец 3 ст. ложки соуса песто листочки базилика для украшения 1. Из муки, сливочного масла, разрыхлителя, 1 ч. ложки соли, 4 ст. ложек холодной воды замесите тесто. ...
Для теста: 400 г муки 160 г сливочного масла 100 г молотого фундука соль Для начинки: 2 луковицы 4 цуккини 2 стручка красного сладкого перца 3 ст. ложки растительного масла соль, молотый черный перец 5 яиц 100 мл молока Для соуса: петрушка и зеленый лук 6 ст. ложек сметаны соль, молотый черный перец 1. Из муки, молотого фундука и сливочного ...
На 6—8 порций требуется: 2 яйца4—5 ст. ложек сахара 0,5 стакана молока 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 3-4 банана 1 пакетик ванильного сахара 100 г (1 плитка) горького шоколада соль, сахарная пудра, заварной крем — по вкусу 1. В миске смешать яйца с сахаром (4 ст. ложки), влить молоко, добавить муку, разрыхлитель, соль, замесить тесто и разделить на две ...