Рецепт : 50г какао 300г мороженого 1 пакетик ванильного сахара 1ч.л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление шоколадного рулета с мороженым: Смешать муку, какао, разрыхлитель. Просеять сыпучие. Белки взбивать постепенно, добавляя 50г сахара, взбивать до крепкой пены. В желтки добавить сахар и ванильный сахар. Взбить венчиком. В муку постепенно подмешивать белковую пену. Добавить желтковую массу, тщательно перемешать. Вылить тесто в форму застеленную ...
Вот и закончилась осень, за окном кружатся снежинки, и оглянуться не успеем, как наступит самый любимый праздник – Новый год. Естественно, любая хозяйка ежегодно старается разнообразить новогоднее меню, осваивая интересные рецепты, пробуя готовить новые (порой экзотические) блюда. И только одно украшение праздничного стола остаётся неизменным – это любимый и взрослыми и малышами салат «Оливье» , ...
Пляцок «Пани Валевская» Ингредиенты: 2 яйца 80г сахара 1ч.л. кукурузного крахмала клубника Для заварного крема: 2 яйца 1ст.л. сахара 1ст.л. муки 1ст.л. кукурузного крахмала 1ст.л. сливочного масла 1ч.л. ванильного сахара 130мл молока Приготовление пляцка Пани Валевская: Тесто раскатать по форме для выпечки (лучше всего раскатывать прямо на пергаменте). Клубнику нарезать кусочками. Белки отделить ...
Ингредиенты: 3ст.л. густой сметаны 100г цукатов 50мл молока 2ст.л. какао порошка сахар (по вкусу) 100г шоколада 100г цукатов Приготовление нежного творожно-шоколадного пирожного с цукатами: Творог перетереть с сахаром b 2ст.л. сметаны в гладкую однородную массу. Отложить 3-4ст.л. с вершком в сторону. В большую часть добавить цукаты (мелко нарезанные). В меньшую часть добавить какао порошок, тщательно перемешать. Аккуратно и очень быстро ...
Кому-то нравится пресная живность, а кто-то больше неравнодушен к обитателям моря. Если Вы относитесь ко второй разновидности гурманов, то рецепт приготовления креветок – именно для Вас! Для начала, воду в пятилитровой кастрюле доводят до кипения, предварительно посыпав ее укропом, добавив гвоздику, лавровый лист, душистый перец, черный перец горошек, а также для особого вкуса – половинку лимона, который разрезан вдоль и ...
Ингредиенты: 300г говядины 1 луковичка 150г белокочанной капусты 100г брокколи 100г цветной капусты 3 соленых огурчика 1-2ст.л. томатной пасты соль перец паприка подсолнечное масло Приготовление говядины с капустой: Говядину нарезать полосками Лук нарезать полукольцами Огурчики нарезать небольшими брусочками Нашинковать капусту Цветную и брокколи разобрать на соцветия На растительном масле в раскаленной сковороде обжарить мясо Влить грамм 300 воды и тушить ...
Ингредиенты: 4 зеленых перчика 1 кусочек куриного филе- 1 луковичка 1 зубчик чеснока 100г твердого сыра 2ст.л. зеленого горошка (замороженного)- 3 томата в собственном соку + 100г томатного сока соль- перец Приготовление фаршированного зеленого перчика: Перец очистить от сердцевины. Мелко нарезать лук и чеснок . Куриное филе нарезать мелкими кубиками. С томатов снять кожицу, нарезать мелкими кусочками .Все нарезанные ингредиенты ...
Ингредиенты: 150г вареных грибов (можно использовать любые грибы) 1 морковка зеленый лук 1 яйцо 70г голубого сыра 100мл сливок 30г сливочного масла 1-2ст.л. муки соль перец Приготовление дорады, запеченной в картофельном пюре: Картофель почистить, разрезать на 4 части, залить водой, немного посолить и варить до готовности: Грибы обжарить на растительном масле (если нужно, с маринованных слить маринад): Морковку натереть на ...
Ингредиенты: Морковка свекла болгарский перец капуста корень имбиря соль перец черный томатная паста укроп растительное масло ребрышки свиные Приготовление борща с имбирем: Ребрышки промыть, залить водой и варить практически до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковку почистить, нарезать тоненькой соломкой. Имбирь нарезать тонкой соломкой. Свеклу нарезать соломкой. Перец также нарезать соломкой. Капусту нашинковать, измельчить лук. Добавить в кастрюльку картофель, варить ...
Для теста : 0,5 кг белой муки, 400 г сливочного масла 1 яйцо, 1ст. ложка растительного масла 1 чайная ложка лимонного сока (винного уксуса) 3 ст. ложки воды 1 чайная ложка соли черный перец Для начинки: 1 стакан густого соуса \»бешамель\» 0,8 кг отварного судака 1 консервная банка крабов 300 г грибов 1ст. ложка сливочного масла сок из пол-лимона ...