Чтобы не запутаться в том, что зачем делать, и чтобы приготовить очень вкусный старолитовский борщ, я буду все описывать подробно, а нужные продукты на каждом этапе будут указываться сразу же после описания предыдущего. Для приготовления основы для борща нам потребуются вот такие продукты: Мясо(говядина) – 150 грамм Ветчина – 70 грамм Сало копченое (свиное) – 300 грамм Свекла – 50 ...
Борщ с репой готовиться на бульоне, который вариться на говяжьих костях. Главным, но не основным, героем в нем будет репа корневой овощ. Для приготовления борща с репой нам понадобятся такие продукты: Говяжьи кости – 150 грамм Репа – 130 грамм Свекла – 110 грамм Картофель – 100 грамм Лук репчатый – 20 грамм Морковь – 25 грамм Сало – 10 ...