Предлагаю рецепт приготовления эг-нога кофейного, хорошая замена обычного, и до боли привычного кофейного напитка. Для того, чтобы приготовить эг-ног кофейный приготовим такие ингредиенты:
- Яичный желток – от 1 яйца
- Сироп вишневый – 30 мл
- Кофе черный – 60 мл
- Молоко – 50 мл
- Сливки(жирные) – 30 мл.
Сначала заварите черный кофе. Чтобы приготовить быстро напиток, используйте обычный растворимый кофе, залейте его кипятком, а потом постарайтесь его охладить. Зимой конечно будет легче и быстрее создать эг-ног кофейный. Ведь кофе можно быстро охладить на лоджии, доведя напиток до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник. Летом будет тяжелее – ведь горячий напиток нельзя ставить в холодильник или морозильную камеру. Можно сварить кофе в турке, тогда еще больше времени Вы потратите на приготовление эг-нога, но ради того, чтобы попробовать вкусный напиток можно постараться. После того, как черный кофе охладили до нужной Вам температуры, залить его в чашу кухонного комбайна, добавьте к нему молоко и вишневый сок, яичный желток, хорошенько взбейте до однородной массы. Безалкогольный напиток эг-ног кофейный готов, можно его разливать по бокалам и сделать последний финальный штрих.Возьмите жирные сливки, залейте в миксер и взбейте при большой скорости, Вы получите воздушную массу, которой украсьте напиток, уложив взбитые сливки в виде «шапки».Не нравится кофе, приготовьте напиток эг-ног с апельсиновым вкусом.