Как приготовить зажарку и что это такое? Это слегка обжаренные овощи, с добавлением некоторых специй, томатной пасты. Для ее приготовления используют сковороды. Для того, чтобы продукты не подгорели и не пригорели, используют животные жиры, растительное и оливковое масла, некоторые используют сливочное масло, мне последнее вообще не нравится. Растительное и оливковое масла пригодны для приготовления блюд людям, которым противопоказаны жирные блюда, ...
Ингредиенты : 1. Филе лосося 150 г. 2. Бульон куриный 3 ст. 3. Масло оливковое 3 ч.л. 4. Перец острый 1 стр. 5. Чеснок 3 зубчика. 6. Лук-порей 1 стеб. 7. Шпинат 1 пучок. 8. Помидоры 2 шт. 9. Тархун. 3 вет. 10.Лимон 1 шт. 11.Зелень. Приготовление: Рыбу вымыть, нарезать соломкой средней величины. Зелень шпината вымыть, удалить толстые части стеблей, ...