Для коржей: 300 г замороженного слоеного теста 50 г вишневого джема 100 г сахарной пудры 1 ст. ложка лимонного сока Для начинки: 1 банка вишни (720 мл) 90 г сахарного песка корица на кончике ножа 20 г крахмала 500 мл сливок 1 пакетик закрепителя сливок 1. Тесто разморозить, раскатать и вырезать из него 3 коржа (диаметр 28см). Положить их на ...
Рецепт на 4 порции: 600 мл сливок ½ пакетика ванильного сахара 80 г сахарной пудры 8 г желатина 100 мл воды 300 г спелых персиков или нектаринов 1 ст. ложка ликера «Амаретто»½ ст. ложки сока лимона листики мелиссы для украшения 1. Вскипятить сливки с сахарной пудрой (60 г) и ванильным сахаром, затем убавить огонь и готовить, помешивая, 8 мин. Замочить ...
Ингредиенты: 1. Яйцо 1 шт. 2. Клюква 1 кг. 3. Сок лимонный 1 ст.л. 4. Сахарная пудра 2,5 ст. Приготовление: 1. Ягоды вымыть, разложить в один слой на полотенце для просушки- 1 стакан сахарной пудры насыпать в глубокую миску, добавить лимонный сок, тщательно перемешать, влить яичный белок, растереть до бела при помощи миксера. Опустить небольшую порцию сухих ягод, перемешать, вынуть и ...