Итак, манты рыбные огурджалинские представляет собой блюдо из пресного теста, которым облеплена начинка. Начинкой будет филе рыбы со специями.Чтобы приготовить манты рыбные огурджалинские возьмем следующие ингредиенты Рыбное филе – 1 кг Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Перец черный молотый – 5 г Перец красный молотый – 5 г Фенхель – 10 г Шафран – 0,1 г ...
Будем готовить котлеты из телячьих мозгов, и чем моложе животное будет, тем приготовленное блюдо будет нежнее. За два часа до приготовления котлет нужно купить мозги от 2 голов, выдержать в течение часа в воде с уксусом, а затем сполоснуть проточной водой. Мозги(теленка) – 2 голов Сухари – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1 штука Яйцо – 3 штуки Масло ...