Ингредиенты:
- 200 г креветок
- 4 куска хлеба
- 100 г тертого сыра
- 1 зубчик чеснока
- 50 г сливочного масла
- 1 лимон
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец
Инструкции:
- Очистите креветки, удалите кишки и хвосты. Промойте и обсушите их.
- Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло. Обжарьте креветки 2-3 минуты, посолите, поперчите.
- Перемелите чеснок и мелко нарежьте зелень, добавьте к креветкам, выжмите сок из половины лимона и перемешайте.
- Выложите креветки на тарелку, оставьте в стороне.
- Разогрейте гриль или сковороду для жарки сэндвичей.
- Выложите куски хлеба на горячую сковороду. Обжарьте с одной стороны до золотистого цвета.
- Поверните хлеб и посыпьте каждое кусочек тертым сыром. Ждите, пока сыр начнет растекаться.
- Выложите обжаренные креветки на одну из половинок хлеба.
- Накройте вторым куском хлеба с сыром, чтобы креветки были между двумя частями хлеба.
- Жарьте сандвич ещё 1-2 минуты, чтобы сыр полностью расплавился и оба куска хлеба стали золотистыми.
- Подавайте горячий сандвич с креветками немедленно.
Приятного аппетита!