Мед акации, на самом деле, добывают из нектара цветков двух разных видов растений: Робиния (белая акация) — дает светлый, прозрачный нектар. Акация сибирская (желтая) — из нее получается мед желто-лимонного оттенка. Банка акациевого меда содержит больше фруктозы (40%), чем глюкозы (36%). Также в составе этой сладости есть витамины A, группы B, аскорбиновая кислота; из минералов — […]