Готовить котлеты из телятины с эстрагоном. Говядину обрезаем с кости, из которой готовим фарш, кроме мяса понадобятся вот такие продукты: Мясо (телятина) – 680 грамм Мука – 20 грамм Эстрагон – 20 грамм Масло сливочное – 100 грамм Гарнир – 600 грамм Томат-пюре – 200 грамм Перец – по вкусу Соль – по вкусу Фарш посолить, поперчить, формируем из него ...
Будем готовить котлеты из телячьих мозгов, и чем моложе животное будет, тем приготовленное блюдо будет нежнее. За два часа до приготовления котлет нужно купить мозги от 2 голов, выдержать в течение часа в воде с уксусом, а затем сполоснуть проточной водой. Мозги(теленка) – 2 голов Сухари – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1 штука Яйцо – 3 штуки Масло ...
На 6 порций колбасок необходимо приготовить следующий набор продуктов: 1 среднюю луковицу, 1 зубчик чеснока, 3 стол. л измельченных ядер грецкого ореха, 30 гр зелени, 300 гр фарша из телятины, 100 гр белого хлеба, 4 стол. л растительного масла, 100 мл. натурального йогурта, 1\3 ч.л корицы, 1\3 ч.л паприки, соль, черный молотый перец листики шпината для украшения. Лук и чеснок ...
Вонтонами -называем жареные пельмени, которые готовим чуточку по иному. Что же делаем такого оригинального? Для начала из всего этого, исключая растительное масло, готовим фарш для приготовления жареных вонтонов: Вода – 1 столовая ложка Фарш свиной – 200 грамм Орехи водные(консервированные) – 120 грамм Мука кукурузная – 1 столовая ложка Вино рисовое – 2 чайные ложки Масло кунжутное – по вкусу ...
Все конечно смотрели рождественские фильмы из-за океана и знают, что в это время очень популярно кушать индейку. Скажу честно, ее кушать можно не только один раз в год, но по будням, если конечно сможете купить у нас мясо индейки. Тогда предлагаю ее приготовить по-рыцарски и понять, почему она так популярна там, в США. Если разобраться то индейка – это крупная ...
Чтобы приготовить индейку отварную нужно ее вырастить или купить, я выбираю первый способ добычи мяса, а вот как из сырого и невкусного мяса сделать вкусняшку – это ко мне. Для нашей работы приготовит такие ингредиенты: Тушка индейки – 1 штука(1,2 кг) Корень петрушки – 100 грамм Морковь – 100 грамм Зелень петрушки – по желанию Лук репчатый – 2 луковицы ...
Договорились, что вам нужно приготовить сытный обед, тогда давайте отварим индейку, а к ней приготовим соус. Обещаю, будет вкусно. Чтобы приготовить индейку отварную с соусом, давайте приготовим такой набор продуктов: Тушка индейки – 1 штука Вода – 3 литров Лук репчатый – 1 луковица Корень петрушка – 2 штуки Морковь – 1 штука Сливки – 2 столовых ложки Мука – ...
Предлагаю сегодня к Вашему вниманию рецепт отварной индейки по-кабардински, что нужно для этого: отварить индейку и приготовить соус. Ниже я разместила ингредиенты, которые нужны для приготовления мяса, отдельно для соуса. Приступим: Туша индейки – 1 штука Лук репчатый – 2 луковицы Перец сладкий – 6 штуки Чеснок – 3 зубчика Лук репчатый – 500 грамм Перец красный молотый – по ...
Для приготовления 4 порций этого блюда потребуются следующие ингредиенты: 800 гр гусиной грудки 2 средние луковицы 2 больших морковки 200 гр корней сельдерея 750 мл бульона 500 гр брюссельской капусты 250 гр белокочанной капусты 500 гр картофеля 2 стол.л растительного масла 100 мл апельсинового сока соль черный молотый перец Гусиную грудку выкладываем на разогретое на сковороде растительное масло, кожицей вниз, ...
Приготовление гнездышек из фарша начинаем с того, что рубим мелко мясо – говядину, свинину, можно добавить немного баранины, если конечно оно не имеет резкий вкус, что вам не приятен, перемешиваем мясо. Можете использовать и мясо птицы. Вот все продукты, которые пригодятся нам для приготовления гнездышек: Фарш рубленый(смешанный) – 300 грамм Яйцо – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Сухари ...