Ваби-саби

Японцы известны своим творческим подходом
к внешнему виду блюд, причем искусство японского
кулинара представляет собой нечто гораздо большее,
чем умение подобрать продукты и представить их
в виде прекрасной, сбалансированной композиции.
Фундамент этого искусства лежит еще глубже и коренится в эстетической системе, известной как ваби-саби,

которая, в свою очередь, восходит к дзэн-буддизму как
первоисточнику этой уникальной, свободной от внешних влияний японской традиции. Именно ваби (покой
и простота) и саби (неброская красота) являются теми
направляющими принципами, которыми японцы руководствуются во всем – от культуры до кулинарии.

[su_divider text=”На вверх ” style=”dashed” divider_color=”#5a14da” link_color=”#cfc224″]

Читайте нас в дзене: https://zen.yandex.ru/id/5e403f6d10b5c24e9f79a91b

Читайте также:

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.