Окрошка рыбная отличный холодный суп для жаркого дня. Чтобы приготовить окрошку рыбную много времени не нужно. Выбираете любую рыбу, можно для приготовления блюда использовать и свежую и купленные рыбные стейки. Приготовить и охладить хлебный квас. Далее все просто: Квас хлебный – 1 400 мл Рыба – 200 гр Огурец свежий – 4 шт Сметана – 1 столовая ложка Яйцо – ...
Итак, сегодня готовим холодный борщ с рыбой и редькой. Особое внимание обратим на подготовку рыбы. Лучше всего приобрести филе – оно уже подготовлено к использованию, нет костей, кожи. Можете купить живую рыбу, лучше всего подойдет для борща сом, линь, судак. Рыбу в таком случае разделываем, снимаем кожу, удаляем позвоночник, выбираем осторожно кости, обрезаем все плавники. А вот все ингредиенты, которые ...