Для приготовления 4 порций этого блюда потребуются следующие ингредиенты: 800 гр гусиной грудки 2 средние луковицы 2 больших морковки 200 гр корней сельдерея 750 мл бульона 500 гр брюссельской капусты 250 гр белокочанной капусты 500 гр картофеля 2 стол.л растительного масла 100 мл апельсинового сока соль черный молотый перец Гусиную грудку выкладываем на разогретое на сковороде растительное масло, кожицей вниз, ...