Рубрика: Закуски

Закуски призваны возбуждать аппетит, подготавливать к основному приему блюд, создавать праздничное настроение. Рецепт из закуски вы найдете на портале.

Легкая закуска 0

Легкая закуска

Кто может устоять перед хрустящей, соленой куриной кожей? Известно, что даже те, кто не ест мясо, выделяют слюну, когда они пахнут свежими из духовки. Это единственное естественное право? Мы родились с рецепторами умами на наших палитрах, и те из нас, кто находился на грудном вскармливании, зацепились за него с первого дня — что-то вроде нашей

0

Закуска Осенняя пора

Ингредиенты 1 кг белокочанной капусты, 400 г моркови 1/2 ч. л. соли 3 горошины душистого перца 2 горошины черного перца 7 зубчиков чеснока, корень хрена. Рассол: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. Как приготовить Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой,

Поцелуй змей 0

Поцелуй змей

Помидоров 1 кг Сладкого болгарского перца 0 1 кг Репчатого лука 1 кг по Ложке красного молотого и черного молотого перца 1 ч Ложка сухой горчицы 1 ч Стакан сахара 1 1 десертная ложка 70 %-й уксусной эссенции

Паста томатно-сливовая 0

Паста томатно-сливовая

Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками , распарить в эмалированной кастрюле под крышкой, добавить измельченный лук и тушить, пока лук не станет мягким . Протереть массу через редкое сито. Сливу(лучше всего сорта Венгерка) тщательно вымыть , удалить косточки, плоды распарить и тоже протереть через сито