Рубрика: Мясо

Мясо- готовится много рецептов по вкусу и много других блюд. Из мяса можно готовить таких блюд что пальчики оближешь.

0

Разделка птицы

Птица — популярный И легко доступный продукт — чаще всего входит в состав недорогих главных и других блюд меню. Способы ее разделки показаны здесь на

0

Приготовление фарша

Тщательно почистите/ вымойте и правильно
соберите мясорубку. Проследите за тем
чтобы нож плотно прилегал к решетке.
Только в таком положении 

0

Нарезка и подготовка отбивных

Отбивное мясо (или отбивная котлета) — это тонкий бескостный кусок вырезки, филейной части или другого достаточно мягкого отруба,

0

Вяленое мясо куропаток

Ингредиенты На 10 порций 113 г репчатого лука, крупно нарезанного 71 г зеленого лука, тоже 1-2 перца Скотч бонне с удаленными стеблем и семенами, крупно нарезанного 120

Летняя колбаса 0

Летняя колбаса

Эта ферментированная копченая колбаса является одним из лучших блюд Юга из мясной кладовой: кислая, копченая, со вкусом свинины и говядины, которая будет путешествовать. Он идеально подходит в качестве карманного мяса, когда вы на охоте или в долгой поездке. Это также хорошо подается с солеными крекерами и красным сыром на коктейльной вечеринке. Вам

0

Кролик в горчичном соусе

Ингредиенты 4 ломтика бекона (около 4 унций), нарезанные поперек узкими полосками 4 унции пуговичных грибов или детского Портобелло, разделенных на четвертинки (около 11⁄2 стакана) Морская соль и свежемолотый черный перец 1 большой кролик (не менее 21⁄2 фунтов), нарезанный на порционные кусочки 1⁄2 Стакана дижонской горчицы 2 столовые ложки оливкового масла

0

Тушеная говядина, свинина и баранина

Ингредиенты 2 средних желтых луковицы, мелко нарезанных 2 небольших лука-порея, белые и бледно-зеленые части, мелко нарезанные 1 большая морковь, очищенная и мелко нарезанная 2 или 3 зубчика чеснока, очень мелко нарезанные 2 лавровых листа 1 чайная ложка цельных ягод можжевельника 1 ½ чайной ложки мелко нарезанного свежего

Банки С Солью Панчетта 0

Банки С Солью Панчетта

Это отличный подарок, так как это прекрасный ингредиент для магазина. Идеально подходит для посыпания Брюссельская капуста, сливочные соусы для пасты и все, что вы хотите добавить немного дымного, соленого хита.