Рубрика: Картофель

Картофель в духовке рецепты 0

Картофель гратен гратен дофинуа

Картофель в духовке рецепты Ингредиенты На 10 порций 1,47 кг картофеля 5 зубчиков чеснока 960 мл молока Молотый мускатный орех по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу 360 мл жирных сливок 113 г сливочного масла, порезанного на небольшие кусочки 1. Вымойте картофель, почистите и нарежьте тонкими ломтиками, используя мандолину или электрическую овощерезку. 2. Положите чеснок в кастрюлю с молоком...

Как приготовить пюре 0

Пюре из сладкого картофеля с имбирем

Как приготовить пюре Ингредиенты На 10 порций 1,36 кг сладкого картофеля 57 г сливочного масла 120 мл жирных сливок, горячих 1 1/2 ч. л. (4,5 г) имбиря, измельченного Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу 1.Промойте картофель и промокните досуха.Проткните в нескольких местах кухонной вилкой илиножом. 2.Пеките в духовке при температуре примерно 220 Соколо 1 ч до полной мягкости 3.Разрежьте клубни пополам и выскоблите мякоть,пока она еще горячая. Сделайте пюре, пропустив картофель через пищевую мельницу или пресс-пюрев нагретую миску. 4.Смешайте сливочное масло,...

0

Картофель дюшес

Вымойте картофель, почистите и нарежьте большими кусками. Сварите в воде или на пару до полной мягкости. Слейте воду и
осушите на слабом