Наливка яблочная - Pojrati.ru

Наливка яблочная

Ингредиенты:

  • Вода – 7,5 литра
  • Яблоки – 2,5 кг
  • Сахар – 2 кг
  • Водка – 1,5 литра

В бутыль нужно забросить дольками нарезанные яблоки без кожуры и семенной коробочки. Залить холодной кипяченой водой и водкой. Обвязать горлышко бутыля не плотной тканью и поставить на подоконник. Основа для приготовления наливки выстаивается в течение 14 дней под прямыми солнечными лучами. Постоянно нужно бутыль взбалтывать.К 14 дню яблоки должны всплыть, тогда напиток нужно процедить, избавившись от крупных добавок, всыпать сахар. Выдержать его еще на солнце в течении 2 дней, после чего настаивать наливку 10 дней в холодном месте.Напиток опять процедить, разлить по бутылкам, закупорить. Их поместить в холодное место, и только через 21 день наливка из яблок созреет и ее можно использовать по назначению.Как видите, наливка яблочная  готовиться в течение 47 дней, это же полтора месяца. Довольно таки продолжительный срок, и никто не будет тратить время на приготовление напитка, чтобы только его выпить и закусить.Я бы сказала, ее потребляют понемногу, используя как ингредиент для приготовления разнообразных сладостей для взрослых, на ее основе изготовлять другие крепкие увеселительные напитки.

Приятного аппетита и хорошего настроения.